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クリームスパゲティの作り方

 

◇ クリームスパゲティ ◇
完成品 うまうま簡単クリームスパゲティのレシピです。スパゲティなのかスパゲッティなのか頭の痛いところですが、生クリームが99円ショップで売っていたのを気を良くして紹介します。
スパゲティを茹でるタイミングは各自で考えてください。手際のいい人はソース作りと同時進行で差し支えないと思いますが、僕のように手際の悪い人はソースが出来てからじゃないと大騒ぎになります。
  
  
◇ 材料(3人分) ◇
●スパゲティ 3人分 ●生クリーム 100cc
●たまねぎ 中1個 ●牛乳 200cc
●しめじ 1パック ●塩コショウ 少々
●にんにく 1かけ ●オリーブ油 少々
●粉チーズ 大さじ3
 
 
◇ 作り方 ◇
1 たまねぎはスライス、しめじはいしずきを取り、にんにくはみじん切りにしておきます。
2 フライパンにオリーブ油、にんにくを入れ軽く炒めた後、たまねぎを入れ火を通します。
3 たまねぎに火が通ったら、しめじを入れ、塩コショウで下味をつけます。
4-1 4-2 たまねぎ、しめじがしんなりしたら、生クリームと牛乳、粉チーズを入れ中火で沸騰させます。
5-1 5-2 最後に塩コショウで味を調え、茹でたスパゲティをからめ完成です。
  
 

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